Perkembangan sektor industri, khususnya tumbuhnya kawasan industri di Jateng dinilai membuka peluang pelaku usaha jasa boga untuk terus tumbuh dan berkembang.
Hal ini diungkapkan Ketua DPD Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) Jateng, Lilik Agus Gunarto usai pelantikan pengurus DPD PPJI Jateng dan 34 DPC di Jateng di Hotel Patra Semarang, Selasa 20 Desember 2022.
Menurutnya keberadaan sejumlah kawasan industri di Jateng memberikan pengaruh positif bagi pertumbuhan penyelenggara jasa boga.
“Adanya kawasan industri di Jateng bisa menjadi peluang bagi pengusaha, khususnya di bidang jasa boga. Ini perlu dimanfaatkan, jangan sampai kalah dari daerah lain di luar Jateng,” kata Lilik usai dilantik oleh DPP PPJI untuk masa bakti 2022-2027. Bersamaan pula dengan pelantikan pengurus DPD PPJI Jateng serta sejumlah DPC PPJI Kabupaten/Kota di Jawa Tengah.
Pelantikan yang mengangkat tema “Inovasi Ketahanan Pangan Menuju Indonesia Sehat dan Sejahtera” ini juga dihadiri perwakilan dinas terkait serta sejumlah pengurus Kadin Jateng.
Lilik menilai, para pelaku usaha jasa boga harus melek teknologi dan memanfaatkan sejumlah platform digital. Layanan pesan antar makanan daring misalnya, penting untuk dimanfaatkan sebagai sarana promosi.
“Era sekarang era digital yang menuntut pemanfaatan teknologi. Maka keberadaan Grabfood, Gofood, dan sejenisnya perlu dimanfaatkan. Salah satunya dengan rutin mengunggah produk-produk yang kita tawarkan,” ujarnya.
Menurutnya, keberadaan organisasi ini juga penting untuk dioptimalkan sebagai wadah bagi para pengusaha. Sekaligus pula penghubung dengan berbagai mitra yang ada, baik vendor maupun dengan pemerintah.
“Organisasi ini wadah untuk memudahkan kita dalam mendapatkan informasi penting. Sebut saja terkait perizinan usaha, akta pendirian, hingga sertifikat halal. Kesemuannya itu merupakan syarat yang harus dimiliki oleh seorang pengusaha jasa boga,” jelasnya.
Sementara itu, Ketua DPP PPJI Irwan Iden Gobel menambahkan, seluruh anggota perlu mendukung pengurus untuk saling bersinergi. Keberadaan organisasi seperti PPJI memiliki peran penting bagi sesama pengusaha untuk memperluas jejaring.
Author: Arri Widiarto
Editor: Arri Widiarto
